スターフルーツとはと麦のサラダのレシピと作り方
材料：
– スターフルーツ １〜２個
– はと麦 １００ｇ
– トマト １個
– レッドオニオン 半分
– パセリ 適量
– レモン汁 大さじ２
– オリーブオイル 大さじ２
– 塩 適量
– 黒こしょう 適量
作り方：
1. はと麦は、袋の指示どおりに茹でてから水気を切ります。
2. スターフルーツは、縦にスライスして種を取り除きます。
3. トマトとレッドオニオンは、スライスします。
4. パセリは、細かく刻みます。
5. ステップ1〜4で切った材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
6. 別の小さなボウルで、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜ合わせます。
7. ステップ5で混ぜた材料を器に盛り付け、ステップ6で作ったドレッシングをかけます。
8. 最後に、パセリを飾って完成です。
ポイント：
– ステップ5で材料を混ぜるとき、やわらかいスターフルーツが崩れないよう注意してください。
– ステップ6で作ったドレッシングは、味を確認しながら調整してください。
– スターフルーツは、爽やかな酸味があり、はと麦はヘルシーで食物繊維が豊富なため、健康的に美味しく食べられるサラダです。