マンゴートマトサラダのレシピと作り方
材料：
– マンゴー 1個
– トマト 2個
– レッドオニオン（紫玉ねぎ） 1/2個
– キュウリ 1/2本
– アルファルファのスプラウト 50g
– ライム果汁 2 tbsp
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩、こしょう 適量
作り方：
1. マンゴーとトマトを1cm角程度に切り、ボウルに入れる。
2. 紫玉ねぎとキュウリを薄切りにする。混ぜ合わせる。
3. ライム果汁とオリーブオイルを混ぜ、ボウルに加えます。
4. 塩とこしょうを加え、よく混ぜます。
5. 最後に、アルファルファのスプラウトを加え、軽く和えます。
6. 冷蔵庫で冷やしてから、サーブしてください。
このサラダは爽やかなライムドレッシングと、フルーティなマンゴーの甘さがトマトの酸味と相性抜群です。オリーブオイルが上品な風味を与えます。アルファルファのスプラウトは、クリスピーで爽やかな食感を加え、見た目にも華やかに仕上がります。ぜひお試しください！