カムカム金時草サラダのレシピと作り方
材料：
– カムカム 1個
– 金時草 1/2カップ
– 玉ねぎ 1/2個
– ブルーベリー 1/2カップ
– アーモンド 1/2カップ
– 塩 少々
– クレイジーソルト 少々
– オリーブオイル 大さじ2
– レモン汁 大さじ2
レシピ：
1. カムカムを皮をむいて縦に半分に切り、種を取り除きます。その後、カムカムを横に薄くスライスします。
2. 金時草は流水でよく洗い、水気を切ります。玉ねぎは薄切りにして、ブルーベリーは洗って水気を切ります。
3. アーモンドはオーブントースターで軽く焼き、粗く刻みます。
4. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、クレイジーソルトを入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 1のカムカム、2の金時草、玉ねぎ、ブルーベリー、アーモンドをボウルに入れ、調味料を加えて全体を混ぜ合わせます。
6. 盛り付けて完成です。