ゴールデンベリーと金柑のサラダのレシピと作り方
材料：
– ゴールデンベリー 1カップ
– 金柑 2個
– レタス 4枚
– トマト 1個
– レッドオニオン 1/4個
– エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
– レモン汁 小さじ2
– 塩・こしょう 適量
作り方：
1. ゴールデンベリーと金柑をよく洗い、スライスする。
2. レタスを洗って食べやすい大きさにちぎり、トマトとレッドオニオンもスライスする。
3. サラダボウルにレタス、トマト、レッドオニオン、ゴールデンベリーを入れ、混ぜる。
4. 別のボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
5. 4のドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜて完成。
ポイント：
– ゴールデンベリーと金柑の酸味が、サラダ全体の味を引き締めます。
– ドレッシングは、よく混ぜることで味を均一にまとめます。