そうめんとひじきの梅サラダのレシピと作り方
【 材料 】
・そうめん（1束）
・ひじき（30g）
・梅干し（2個）
・グリーンリーフレタス（適量）
・ごま油（小さじ1）
・酢（大さじ1）
・砂糖（小さじ1/2）
・塩（適量）
【 レシピ 】
1.そうめんを表示通りに茹で、水で冷やす。
2.ひじきを水に浸して戻し、茹でて水で冷やす。
3.酢、砂糖、ごま油、塩をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
4.グリーンリーフレタスを食べやすい大きさに切って、器に盛る。
5.そうめんとひじきを茹で汁を切って器に盛り、梅干しを手で潰してトッピングする。
6.3のドレッシングをかけ、好みでごまをふりかけて完成。