にんにくそばサラダのレシピと作り方
材料：
– 行者にんにくそば 1玉
– キュウリ 1本
– トマト 2個
– レモン汁 小さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 少々
作り方：
1. 行者にんにくそばを茹で、冷水でしめておく。
2. キュウリとトマトをスライスする。
3. ボウルに行者にんにくそばと野菜を入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩を加え、全体を混ぜ合わせる。
4. 盛り付けをして出来上がり。
ポイント：
– 行者にんにくそばは通常のそばよりも風味が強いので、ドレッシングによく合います。
– レモン汁とオリーブオイルの爽やかな味わいと、キュウリやトマトのシャキシャキした食感が良いアクセントになっています。
– サラダ感覚で食べられる、ヘルシーな一品です。