里芋とパセリのオーブン焼きのレシピと作り方
材料：
– 4個の里芋
– 2カップの水
– 1スプーンのオリーブオイル
– 1/4スプーンの塩
– 1/4スプーンの黒胡椒
– 1/4カップのパセリ（刻んだもの）
手順：
1.オーブンを180度に予熱する。
2.里芋を皮を剥き、1.5cm程度の厚さに切る。
3.水を鍋に入れ、里芋を加えて中火で15分程度茹でる。
4.茹で上がった里芋を水気を切り、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加えて混ぜ合わせる。
5.里芋をオーブン皿に並べて、オーブンで20分程度焼く。
6.焼いている間に、パセリを刻む。
7.焼きあがった里芋を取り出し、上からパセリを振りかける。
8.完成したら、器に盛り付けて召し上がれ。
おいしい里芋とパセリのオーブン焼きのできあがりです。里芋の甘みとパセリのさわやかな香りが調和して、絶品の一品に仕上がっています。ぜひお試しください。