オレンジ風味のきゅうりサラダのレシピと作り方
材料:
– きゅうり 2本
– オレンジ 1個
– 玉ねぎ 1/4個
– レモン汁 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 小さじ1/2
– コショウ 少々
作り方:
1. きゅうりを薄くスライスし、塩をまぶして10分間置きます。
2. オレンジの皮を剥き、果肉を小さく切ります。
3. 玉ねぎを薄くスライスします。
4. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜ合わせます。
5. きゅうりを水で洗い流し、余分な水分を絞ります。
6. オレンジ、きゅうり、玉ねぎをボウルに加え、全体を混ぜ合わせます。
7. 冷蔵庫で30分間冷やし、サラダを楽しみます。