ミントとえごま油の爽やかサラダのレシピと作り方
材料：
– ほうれん草 100g
– アボカド 1個
– トマト 1個
– レモン果汁 大さじ1
– ミント 5枚
– えごま油 大さじ2
– 塩 小さじ1/4
– 黒こしょう 適量
作り方：
1. ほうれん草は水洗いして水気を切る。アボカドは皮をむき、種と皮を取り除いて1cm角ほどに切る。トマトは1cm角ほどに切る。
2. ボウルにほうれん草、アボカド、トマトを入れて、レモン果汁を加える。
3. ミントを細かく刻み、ボウルに加える。えごま油、塩、黒こしょうを加え、軽く混ぜ合わせる。
4. 器に盛り付けて完成。
ポイント：
– ミントとえごま油のさわやかな香りと味わいがポイントのサラダです。
– アボカドやトマトなどの野菜は、自分の好みに合わせて変えてもOKです。
– 塩や黒こしょうの量はお好みで調整してください。