キュウリと行者ニンニクの和風サラダ

キュウリと行者ニンニクの和風サラダのレシピと作り方

・キュウリ　1本

・行者ニンニク　1かけ

・白ごま　大さじ1

・酢　大さじ2

・しょうゆ　大さじ1

・みりん　大さじ1

・ごま油　大さじ1

1. キュウリを一口大に切ります。

2. 行者ニンニクは下ごしらえをしてから、多めのごま油で香ばしく炒めて一旦めんつゆに漬けておきます。

3. 別のボウルに白ゴマ、酢、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

4. キュウリと行者ニンニクを和え、ドレッシングをかけて混ぜ合わせます。

5. 出来上がり！冷蔵庫で冷やして食べると一層美味しくなります。

・行者ニンニクに香ばしい味わい、キュウリにシャキシャキとした食感が加わる、和風サラダです。

・行者ニンニクはごま油で炒めると香りがより一層増します。

・ドレッシングは酢、しょうゆ、みりんで割ると、まろやかでコクがある味わいに仕上がります。