行者にんにく＆イカのオイルパスタのレシピと作り方
材料：
– スパゲッティ 200g
– イカ 1杯(約300g)
– 行者にんにく 10〜12かけ
– オリーブオイル 大さじ3
– 塩 適量
– 黒こしょう 適量
– パルメザンチーズ 適量
– 一味唐辛子 適量（お好みで）
作り方：
1. 行者にんにくをスライスする。
2. イカはキッチンペーパーで水気を取り、適当な大きさに切る。
3. いったん鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを袋の表示時間通りに茹でる。
4. フライパンにオリーブオイルを加えて、小火で行者にんにくを炒める。香りが立ったらイカを加え、火を中火にする。
5. イカに火が通ったら、茹であがったスパゲッティを加え、全体を混ぜ合わせる。
6. 器に盛り付け、黒こしょう、パルメザンチーズ、一味唐辛子を適量ずつかけたら完成。
ポイント：
– 行者にんにくは強い香りがあるので、好みに応じて量を調整してください。
– 一味唐辛子は好みに応じて適量を加えると、さらにパンチの効いた一品になります。