ざくろときゅうりの冷製サラダのレシピと作り方
材料：
– ざくろ 1/2カップ
– きゅうり 1本
– レモン汁 1/2個分
– 塩 小さじ1/2
– 黒コショウ 適量
– ハチミツ 小さじ1/2
– オリーブオイル 大さじ2
作り方：
1. きゅうりをスライスし、ざくろを取り出す。
2. 大きめのボウルにきゅうり、ざくろ、レモン汁、塩、黒コショウ、ハチミツ、オリーブオイルを入れ、よく混ぜ合わせる。
3. 冷蔵庫で冷やして、冷製サラダとして召し上がれ。
ポイント：
– ざくろの酸味と甘味が程よく、きゅうりのさっぱり感と相性抜群です。
– 冷蔵庫で一晩寝かせると、味がなじんでより美味しくなります。