あけび海苔ごはんのレシピと作り方
材料：
– 2合のごはん
– 1/4カップのあけび（皮をむいてスライス）
– 2枚の海苔（1枚は細かく刻んでおく）
– 1/2カップの水
– 2 tspの醤油
– 1 tspのみりん
レシピ：
1. 2合のごはんを炊き、鍋から取り出して、冷ましておく。
2. フライパンに水を入れ、あけびを入れて中火で3分ほど茹でる。
3. 醤油とみりんを加え、弱火で煮詰める。
4. 冷めたご飯にあけびのたれを全体に絡め、細かく刻んだ海苔を加えて混ぜる。
5. 盛り付ける前に、海苔の残り1枚を飾り付けに添える。
あけびのクリーミーな風味と、海苔の香ばしさがごはんに絶妙なアクセントを与えます。ぜひお試しください。