すだちオレンジのグリルチキンサラダのレシピと作り方
【材料】
– 鶏むね肉 200g
– オリーブオイル 大さじ２
– 塩 適量
– こしょう 適量
– レタス 5枚
– すだち 1個
– オレンジ 1個
– 牛乳 大さじ4
– プレーンヨーグルト 大さじ2
– ハチミツ 大さじ1
– にんにく 1片
【作り方】
1. 鶏むね肉を食べやすい大きさにカットして塩・こしょう・オリーブオイルで下味をつける。
2. グリルで両面こんがり焼き、冷ましておく。
3. レタスを食べやすい大きさに切る。
4. すだちとオレンジを絞って果汁を作る。
5. 別のボウルに牛乳、ヨーグルト、ハチミツ、にんにくを入れて、すだちとオレンジの果汁を加えて混ぜ合わせる。
6. 3 と 5 を混ぜ合わせ、器に盛って完成。