マスカットドラゴンフルーツのサラダのレシピと作り方
【材料】
・マスカットドラゴンフルーツ 1個
・レタス 4枚
・赤玉ねぎ 1/4個
・ミニトマト 4個
・パルメザンチーズ 適量
・レモン汁 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ2
・塩・コショウ 適量
【作り方】
1. マスカットドラゴンフルーツを1cm角にカットする。
2. レタスを千切りにし洗ってしっかりと水気を切る。
3. 赤玉ねぎを薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。
4. サラダボウルにレタス、赤玉ねぎ、ミニトマト、パルメザンチーズを入れ、混ぜる。
5. オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを入れよく混ぜる。
6. 皿に盛り付けたら上からマスカットドラゴンフルーツを乗せる。
【ポイント】
・マスカットドラゴンフルーツは、鮮やかな色と甘酸っぱい味わいが特徴です。
・サラダのドレッシングは、シンプルにオリーブオイルとレモン汁で作ります。