ブルーベリー豆腐クッキーのレシピと作り方
材料:
– 豆腐 200g
– 無塩バター 50g
– 砂糖 80g
– 卵 1個
– 薄力粉 200g
– ベーキングパウダー 小さじ1
– ブルーベリー 100g
手順:
1. 豆腐をペースト状になるまで混ぜる。
2. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、しっかり混ぜる。
3. 卵をキープしながら、豆腐を加え、よく混ぜる。
4. ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。
5. ブルーベリーを加え、生地全体に均等に混ぜる。
6. オーブンを160℃に予熱する。
7. 生地をスプーンで形成し、クッキングペーパーの上に配置する。
8. 約15~20分間焼く。
完成です！美味しくてヘルシーなブルーベリー豆腐クッキーのでき上がりです。