アサイーとつくしの和風サラダのレシピと作り方
材料：
– アサイー 1パック
– つくし 1束
– にんじん 1本
– きゅうり 1本
– 塩 少々
– 醤油 大さじ1
– ごま油 大さじ1
– 白だし 大さじ1
– すりおろし生姜 小さじ1
作り方：
1. つくしを茹で、水にさらして水気を切る。
2. にんじんときゅうりは千切りにする。
3. アサイーをボウルに入れ、塩、醤油、ごま油、白だし、すりおろし生姜を加えて混ぜる。
4. 2と3を混ぜ合わせ、盛り付ける。
ポイント：
– アサイーはフローズンでもOKです。
– すりおろし生姜は少し入れるだけでも和風な味わいが出ます。
– キリッとした味わいが好きな方は、酢やレモン汁で酸味を加えると良いでしょう。