タマリンドシロップでつくる柿とアーモンドのデザートのレシピと作り方
【材料】
・柿 2個
・アーモンド 50g
・タマリンドシロップ 大さじ2
・水 適量
【作り方】
1. 柿を皮をむき、一口大に切る。
2. アーモンドを乾煎りし、細かく刻む。
3. フライパンにタマリンドシロップと水を入れ、熱し、柿を加えて煮る。柿が柔らかくなるまで火を通す。
4. 火から下ろし、器に盛り付ける。
5. 上からアーモンドをふりかける。
甘酸っぱいタマリンドシロップと柔らかい柿、食感の良いアーモンドがマッチした、新しいデザートの完成です。