簡単＆美味！イワシとかぼちゃの種のマリネのレシピと作り方
材料：
– イワシ ４枚
– かぼちゃの種 大さじ１杯
– レモン汁 大さじ２杯
– オリーブオイル 大さじ２杯
– 塩 適量
– コショウ 適量
– ポン酢 小さじ１杯
作り方：
1. イワシを一口大に切る。
2. かぼちゃの種を乾煎りして、粗く刻む。
3. イワシ、かぼちゃの種、レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウをボウルに入れ、よく混ぜる。
4. ポン酢を加えて混ぜたら、ラップで包んで冷蔵庫で１時間程度冷やす。
5. 冷えたら、盛り付けて完成。
ポイント：
– かぼちゃの種の香ばしさが、イワシとよく合います。
– マリネしたイワシは柔らかく、新鮮な風味が楽しめます。
– 冷蔵庫で一晩寝かせれば、味がなじんでさらに美味しくなります。