すっぽん鯖のヘルシーハンバーグのレシピと作り方
材料：
– すっぽん肉（200g）
– 鯖缶（100g）
– 玉ねぎ（1/2個）
– にんじん（1/2本）
– きのこ（適量）
– 豆腐（150g）
– 塩コショウ（適量）
– オリーブオイル（適量）
レシピ：
1. すっぽん肉と鯖缶は食べやすい大きさに刻んでおく。
2. 玉ねぎ、にんじん、きのこはみじん切りにする。
3. 豆腐は水切りしておく。
4. フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした野菜を炒める。
5. 野菜がしんなりしたら、すっぽん肉と鯖缶を加え、塩コショウで調味する。
6. 全体が混ざったら、火を止めて豆腐を加え、混ぜ合わせる。
7. 適当な大きさに丸め、180℃のオーブンで15分ほど焼く。
ヘルシー志向の方にもおすすめのすっぽん鯖ハンバーグです。野菜たっぷりで栄養バランスも良く、豆腐を加えることで脂肪分も抑えられます。ぜひお試しください。