タイガーナッツレモンチキンのレシピと作り方
【材料（4人分）】
– 鶏肉（もも肉や胸肉） 400g
– タイガーナッツ 50g
– 砂糖 大さじ２
– 塩 小さじ１／４
– しょうゆ 大さじ１
– レモン １個
– オリーブオイル 適量
【レシピ】
1. タイガーナッツをフードプロセッサーで粗く砕く。
2. 鶏肉を適当な大きさに切り、ボウルに入れる。
3. タイガーナッツ、砂糖、塩、しょうゆをボウルに入れ、全体に絡ませる。
4. 鶏肉にオリーブオイルを少し塗り、フライパンで焼く。
5. 焼きあがった鶏肉にレモンを絞りかけたら完成。
【説明】
タイガーナッツのコクとレモンのさわやかさが絶妙なバランスのタイガーナッツレモンチキンです。簡単にできるので、おうちでの週末ランチにもおすすめです。