金時草となつめの和風スムージーのレシピと作り方
【材料】
– 金時草 50g
– なつめ 2個
– 絹ごし豆腐 50g
– 抹茶パウダー 少々
– 蜂蜜 大さじ1
– 水 150ml
【作り方】
1. 金時草は洗って水気を切り、なつめは種を取り除いておく。
2. ミキサーに金時草、なつめ、絹ごし豆腐、抹茶パウダー、蜂蜜、水を入れてよく混ぜる。
3. スムージー用のグラスに注ぎ、ストローを挿して完成。
【ポイント】
– 金時草となつめのさわやかな酸味に、絹ごし豆腐のなめらかな口当たりが加わります。
– 抹茶パウダーが和風の風味をプラスし、蜂蜜でほんのり甘みを加えています。
– スムージー用のグラス以外に、アイスキューブを入れてカップに注ぐとより涼しげに楽しめます。