金時草と鶏肉の炒め物のレシピと作り方
材料：
– ノビル 金時草 200g
– 鶏もも肉 300g
– にんにく 2かけ
– 生姜 1かけ
– サラダ油 小さじ1
– 塩、こしょう 各少々
– 醤油、酒、水 各大さじ1
作り方：
1. ノビル 金時草は洗って備えておく。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2. にんにくと生姜はみじん切りにする。
3. サラダ油を熱したフライパンににんにくと生姜を入れ、香りが立つまで炒める。
4. 鶏もも肉を入れて中火で炒める。
5. 鶏肉に火が通ったら、ノビル 金時草を加え、さっと炒める。
6. 塩、こしょうで味を調え、醤油、酒、水を入れて絡める。
7. 火を止め、器に盛り付けて完成。
ノビル 金時草の甘みと鶏肉の旨味がたっぷり詰まった炒め物です。簡単に作れるので、お忙しい日の晩ご飯にもぴったりです。お好みで、唐辛子やゴマをトッピングしても良いでしょう。