トマトソースとチーズの乗ったうどのローストビーフのレシピと作り方
材料:
– 600gのうどん粉
– 1kgの牛肉（ローストビーフ用）
– 2つのトマト（みじん切り）
– 2つのにんにく片（みじん切り）
– 2 tbspのオリーブオイル
– 1つのパルメザンチーズ（おろし）
– オレガノ、ソルト、ペッパー
レシピ:
1. うどを蒸し器に入れ、軽く蒸してから、麺棒を使って平べったく延ばします。
2. 肉を軽くソルトとペッパーで味付けし、表面にクッキングオイルを塗り、フライパンで焼きます。
3. オリーブオイルを熱して、トマトとにんにくを加え、オレガノ、ソルト、ペッパーで味付けします。
4. うどを丸く敷き詰め、ローストビーフを置きます。
5. トマトソースをローストビーフ上にかけ、パルメザンチーズを散らします。
6. オーブントースターで5〜10分間焼いて、チーズが溶け、トマトソースが温まるようにします。
7. 器に盛り付け、お好きな野菜と一緒に召し上がれ。