金時草とたこの和風パスタのレシピと作り方
【材料】
・金時草：適量
・たこ：150g
・スパゲッティ：180g
・オリーブオイル：大さじ2
・にんにく：1かけ
・しょうゆ：大さじ1
・みりん：大さじ1
・水：100ml
・塩：適量
・こしょう：適量
【手順】
1.たこは塩をふって茹で、適当な大きさに切っておく。
2.にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
3.しょうゆ、みりん、水を加えて煮詰め、タレを作る。
4.金時草は軽く塩をふって水気を切り、茹でる。
5.茹で上がったスパゲッティーにタレ、金時草、たこを加えて混ぜ合わせる。
6.皿に盛り、こしょうを振って完成。