ごぼうライムサラダのレシピと作り方
材料：
– ごぼう 1本
– ライム 1個
– にんじん 1/2本
– ミント 適量
– 塩 適量
– オリーブオイル 大さじ1
作り方：
1. ごぼうは皮を剥き、千切りにする。
2. ボウルにごぼう、にんじん、塩、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
3. ライムを絞ってジュースを作り、2に加え、さらによく混ぜる。
4. ミントを手でちぎり、上にのせて完成。
ポイント：
– 火を使わないので、手軽に作れます。
– ライムの酸味がごぼうの風味を引き立て、ミントの爽やかな香りで夏にぴったりの一品になります。
– 色味も鮮やかで、食卓を彩ります。