すももなめこの和風サラダのレシピと作り方
材料：
– すもも 1個
– なめこ 100g
– きゅうり 1/2本
– 三つ葉 適量
– 白すりごま 大さじ1
– 醤油 小さじ2
– みりん 小さじ1
– ごま油 小さじ1/2
作り方：
1. すももを半分に切り、種を除き、薄くスライスします。
2. なめこは茹でて、水にさらして水気を切ります。
3. きゅうりは薄くスライスし、三つ葉も適当な大きさに切ります。
4. ボウルに白すりごま、醤油、みりん、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
5. ①、②、③をボウルに加え、和えて完成です。
ポイント：
・すももが酸味を出し、なめこが食感をプラスします。
・ごま油と白すりごまが奥深い味を作り出します。
・三つ葉が香りを添えて、色鮮やかな和風サラダが完成します。