ハスカップ むかごのオートミールパフィンのレシピと作り方
材料（6個分）
-オートミール 80g
-薄力粉 60g
-ベーキングパウダー 小さじ2
-塩 小さじ1/4
-卵 1個
-バター 40g
-牛乳 100ml
-砂糖 50g
-ハスカップ むかご 60g
レシピ
1.オーブンを180℃に予熱する。
2.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、オートミール、塩を入れ混ぜる。
3.別のボウルで卵をよくかき混ぜ、バター、砂糖、牛乳を加える。
4.1のボウルの中に、3のボウルの中身を入れ混ぜ合わせる。
5.ハスカップ むかごを加え、生地を均等に混ぜる。
6.オーブンプルーフのマフィンカップに生地を流し入れる。
7.予熱されたオーブンで20-25分焼く。
8.焼き上がったら、冷ます。
9.出来上がり！
オートミールの食感とハスカップ むかごの甘酸っぱい味わいが絶妙なパフィンです。おやつや朝食にどうぞ。