すももとパパイヤのフレッシュサラダのレシピと作り方
材料：
– すもも 1個
– パパイヤ 1/2個
– レタス 適量
– ロメインレタス 適量
– レモン果汁 小さじ2
– オリーブオイル 大さじ1
– 塩 少々
– 黒胡椒 少々
手順：
1. すももを半分に切り、種を取り除き皮をむきます。
2. パパイヤを種を取り除いて皮をむき、食べやすい大きさにカットします。
3. レタスとロメインレタスを洗い、食べやすい大きさにちぎって器に盛ります。
4. オリーブオイル、レモン果汁、塩、黒胡椒を合わせ、ドレッシングを作ります。
5. 1のすももと2のパパイヤをレタスの上に盛り、ドレッシングをかけて混ぜ合わせます。
6. 最後に、さっぱりとした味わいを楽しめるフレッシュサラダの完成です。
ポイント：
– すももとパパイヤの酸味が、レタスの甘みとマッチして美味しいサラダができます。
– レモン果汁の酸味とオリーブオイルのコクで、ドレッシングがグッと美味しくなります。
– レタスは自分が好きな種類を使っても良いですし、サラダに合わせたい野菜を加えても美味しいです。