柿とチーズのクロスオーバーピザのレシピと作り方
材料：
– ピザ生地（市販でも自家製でもOK）
– トマトソース
– モッツァレラチーズ
– ブルーチーズ
– 生の柿 1〜2個
– バルサミコ酢
– オリーブオイル
– ピンクペッパー
レシピ：
1. オーブンを予熱しておく。
2. ピザ生地を広げ、トマトソースを均等に塗り、モッツァレラチーズを散らす。
3. 洗って種を取り除いた柿を薄くスライスし、生地の上に散らす。
4. ブルーチーズを小さく細かくして、生地の上に散らす。
5. ピンクペッパーをふりかける。
6. オリーブオイルを薄く散らし、バルサミコ酢を小さじ1〜2杯垂らす。
7. オーブンで12〜15分焼く（焼き加減はお好みで調整してください）。
8. 出来上がったら、好みで更にピンクペッパーを振りかけて完成！