四角豆とマルベリーのチキンカレーのレシピと作り方
材料：
– 鶏もも肉 200g
– マルベリー 50g
– 四角豆 100g
– 玉ねぎ 1/2個
– トマト 1個
– カレー粉 大さじ2
– ココナッツミルク 200ml
– オリーブオイル 大さじ1
– 塩 適量
– 黒こしょう 適量
レシピ：
1. スキレットにオリーブオイルを加え、弱火で刻んだ玉ねぎを炒めます。
2. チキンを加え、調味料とカレー粉を加え、チキンに適量に沿って塗ります。
3. トマトを加え、煮込んで、柔らかくなったら、四角豆とマルベリーを加え、1〜2分煮込みます。
4. ココナッツミルクを加え、沸騰させ、塩と黒こしょうで調味して完成です。