ブンタンカジキのトマトクリームパスタのレシピと作り方
材料：
・ブンタンカジキの切り身 200g
・にんにく 2かけ
・たまねぎ 1/2個
・トマト缶 1缶
・生クリーム 100ml
・バジル 適量
・オリーブオイル 大さじ2
・パスタ 200g
・塩 適量
・こしょう 適量
作り方：
1.にんにくを薄切りにし、たまねぎをみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて香りを出す。
3.次にたまねぎを加え、透き通るまで炒める。
4.その後、ブンタンカジキを加え、塩こしょうで味を調えて、焼き目をつける。
5.トマト缶を加え、10分ほど煮込む。
6.同時に、パスタを茹で、ゆでた後に煮汁を完全に切り、オリーブオイルを振りかける。
7.生クリームとバジルを加え、さらに5分ほど煮込む。
8.お皿にパスタを盛り、その上にトマトクリームソースをかける。
完成です。ブンタンカジキの旨味がトマトクリームソースとマッチし、食欲をそそられます。ぜひお試しください。