ずいきスターフルーツ炒め

ずいきスターフルーツ炒めのレシピと作り方

ずいきスターフルーツ炒め

材料:

– ずいき…1本
– スターフルーツ…2個
– 赤ピーマン…1個
– 牛肉…150g
– オイスターソース…大さじ2
– 醤油…大さじ1
– みりん…大さじ1
– サラダ油…適量

作り方:

1. ずいきは皮をむいて縦半分に切り、種を取り除き、斜めに切る。
2. スターフルーツは皮をむき、四つ割りに切る。
3. 赤ピーマンは種を取り除き、一口サイズに切る。
4. 牛肉は一口サイズに切る。
5. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
6. 牛肉に火が通ったら、ずいき、スターフルーツ、赤ピーマンを加え、さらに炒める。
7. オイスターソース、醤油、みりんを加え、全体を炒め合わせる。
8. 全体が熱くなり、調味料が馴染んだら完成。

ポイント:

– スターフルーツの酸味とずいきの食感が相性抜群です。
– オイスターソースのコクと醤油・みりんの甘さで、ご飯にも合う味付けになります。
– 赤ピーマンは彩りにもなるので、見た目にも美味しそうな一品です。

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