ズッキーニと大根おろしのマヨネーズ和えサラダ

ズッキーニと大根おろしのマヨネーズ和えサラダのレシピと作り方

ズッキーニと大根おろしのマヨネーズ和えサラダ

【材料】

– ズッキーニ 1本
– 大根おろし 100g
– マヨネーズ 2大さじ
– 塩、こしょう 少々

【レシピ】

1. ズッキーニを薄切りにし、塩をふって水分を抜きます。
2. 大根をおろします。
3. ズッキーニに軽く塩、こしょうをふって、フライパンで5分ほど炒めます。
4. 炒めたズッキーニ、大根おろし、マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせます。
5. 塩、こしょうで味を調えたら完成です。

【ポイント】

– マヨネーズがクリーミーでサラダ感覚で食べられます。
– 大根おろしは冷蔵庫にあると便利で、お好みでお酢を足すと爽やかな味になります。
– ズッキーニを炒める際にお好みでにんにくを加えると香りが良くなります。

タイトルとURLをコピーしました