ザーサイレンコンのサラダのレシピと作り方
材料：
– ザーサイ … 100g
– レンコン … 1本
– キュウリ … 1/2本
– にんじん … 1/2本
– ごま油 … 大さじ2
– 醤油 … 小さじ1
– すりごま … 小さじ1
作り方：
1. ザーサイを細かく刻み、ボウルに入れる。
2. レンコン、キュウリ、にんじんをせん切りにし、ボウルに加える。
3. ごま油、醤油、すりごまを加え、よく混ぜる。
4. 冷蔵庫で冷やしてから、盛り付ける。
ポイント：
– ザーサイやレンコンは、水けをしっかりと切ってから使う。
– 好みに応じて、唐辛子や酢を加えても美味しい。