和風ポテトサラダ with せりわさびドレッシング

和風ポテトサラダ with せりわさびドレッシングのレシピと作り方

和風ポテトサラダ with せりわさびドレッシング

【材料】

– じゃがいも 2個
– にんじん 1本
– きゅうり 1本
– ツナ缶 1缶
– せり 1束
– お好みの食用油 大さじ2
– お好みのマヨネーズ 適量

【せりわさびドレッシング】
– せり 10g
– わさび 1/2かけ
– すりごま 小さじ1
– しょうゆ 小さじ1
– ごま油 小さじ1
– 食用酢 大さじ1
– お好みの甘味料 小さじ1

【作り方】

1. じゃがいもとにんじんは皮を剥き、一口大に切って塩を加えた熱湯で茹で、やわらかくなったらざるにあげる。
2. きゅうりは乱切りにして、塩もみして水分を切る。
3. せりは一口大に切り、茹でたじゃがいもとにんじん、きゅうり、ツナ缶と混ぜ合わせる。

4. せりわさびドレッシングの材料をすべて混ぜ、ポテトサラダにかける。

5. お好きなマヨネーズを加え、よく混ぜたら完成。

せりわさびドレッシングが和風ポテトサラダによく合い、さわやかで爽やかな味わいに仕上がります。是非お試しください。

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