つるむらさきいちごサラダ

つるむらさきいちごサラダのレシピと作り方

つるむらさきいちごサラダ

【材料】

– つるむらさき … 1/2束
– いちご … 5個
– オリーブオイル … 大さじ2
– レモン汁 … 小さじ1
– 塩 … 少々
– 黒胡椒 … 適量
– ナッツ(アーモンドやくるみなど)… 適量

【作り方】

1. つるむらさきは食べやすい大きさにちぎり、水にさらして水を切る。
2. いちごは洗って冷蔵庫で冷やす。
3. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を入れて混ぜ合わせる。
4. つるむらさきといちごをボウルに加え、和える。
5. 盛り付けたら、ナッツを散らして完成。

【ポイント】

– 爽やかな味わいのためには、冷蔵庫で冷やしたいちごを使うことがおすすめです。
– つるむらさきは、刻むと青臭く感じることがあるので、ちぎるようにしてください。
– ナッツは種類を変えるとまた違った味わいを楽しめます。

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