タイガーナッツもずくサラダ

タイガーナッツもずくサラダのレシピと作り方

タイガーナッツもずくサラダ

材料:

・タイガーナッツ 50g
・もずく 1袋
・赤ピーマン 1個
・きゅうり 1/2本
・トマト 1個
・レモン 1/2個
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量

作り方:

1. タイガーナッツは袋のまま包丁で叩いて粗く砕く。
2. もずくはゆでて水にさらす。
3. 赤ピーマンは薄切りに、きゅうりは千切りに、トマトはくし形に切る。
4. ボウルにタイガーナッツ、もずく、赤ピーマン、きゅうり、トマトを入れる。
5. レモンを絞り、オリーブオイルと塩を加え、よく混ぜる。
6. 盛り付けて完成!

ヘルシーなもずくと、ナッツの風味と食感がアクセントになったサラダです。さわやかな酸味と塩味が、夏の食欲をそそります。

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