三つ葉とミントのサラダ

三つ葉とミントのサラダのレシピと作り方

三つ葉とミントのサラダ

材料:

– 三つ葉 1束
– ミント 1/2束
– トマト 2個
– 赤玉ねぎ 1/2個
– レモン汁 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩・こしょう 適量

作り方:

1. 三つ葉とミントを洗って水気をよく切り、細かく刻む。
2. トマトと赤玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
3. ボウルに1と2を入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
4. 冷蔵庫で30分ほど冷やし、完成。

ポイント:

– 三つ葉とミントのさわやかな香りが引き立つサラダです。
– トマトと赤玉ねぎの甘さと酸味がアクセントになります。
– 冷蔵庫で冷やすことで、味がしっかり馴染んで美味しくなります。
– 好みに応じて、パクチーやバジルを加えるのもおすすめです。

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