すももとオクラのサラダのレシピと作り方
材料:
– すもも 2個
– オクラ 10本
– キャベツ 1/4個
– トマト 1個
– レモン汁 大さじ3
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 少々
– 黒こしょう 適量
作り方:
1. キャベツは細切りに、トマトはくし形に切る。
2. オクラはへたを取り、3つに切る。
3. すももは皮をむき、種を取り、小さめに切る。
4. サラダボウルに、キャベツ、オクラ、トマト、すももを入れる。
5. 別のボウルに、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜ、ドレッシングを作る。
6. ドレッシングをサラダにかけ、軽く混ぜる。
完成です。爽やかな酸味と歯ごたえのあるサラダに仕上がります。