ザーサイととうもろこしの和えもののレシピと作り方
材料:
– ザーサイ（漬け物）: 1袋
– とうもろこし: 2本
– ごま油: 大さじ1
– 醤油: 大さじ1
– みりん: 大さじ1
– すりごま: 小さじ1
– 万能ネギ（みじん切り）: 適量
作り方:
1. とうもろこしの実を茹でるか、レンジで加熱していただく。
2. ザーサイを水で軽く洗って水けを切り、食べやすい大きさに切る。
3. ザーサイ、とうもろこし、ごま油、醤油、みりん、すりごまをボウルに入れてよく混ぜる。
4. 万能ネギを加えて混ぜたら完成です。
ポイント:
– ザーサイの塩気が程よい調味料となるので、塩は加えなくても大丈夫です。
– ごま油は、香りと風味を付けるために加えると美味しくなります。
– 食感を楽しむため、とうもろこしは加熱するとより美味しくなります。
– 万能ネギは、爽やかなアクセントと風味を付けるために加えると良いでしょう。