小松菜梅干し炒めのレシピと作り方
材料：
– 小松菜 1/2束
– 梅干し 2個
– オリーブオイル 小さじ1
– すりおろしにんにく 小さじ1
– 醤油 小さじ1
– ごま油 小さじ1/2
作り方：
1. 小松菜を根元から3~4cm程度に切り、一口大に切る。
2. 梅干しを種を取って細かく刻む。
3. フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れて香りを出す。
4. 小松菜を加え、しんなりとするまで炒める。
5. 梅干しを加え、全体に馴染むように炒める。
6. 醤油を加え、さっと炒める。
7. 最後にごま油をまわしかけて出来上がり。