ふぐとわかめの和風パスタのレシピと作り方
材料:
– スパゲッティ 150g
– ふぐ 100g
– わかめ 30g
– にんにく 1かけ
– オリーブオイル 大さじ2
– 醤油 大さじ1
– 砂糖 小さじ1
– 塩・こしょう 適量
レシピ:
1. スパゲッティを表示された時間より1分短く茹でておく。
2. ふぐは骨と皮を取り除き、食べやすい大きさに切る。
3. わかめは水で戻して水気を切る。
4. にんにくはみじん切りにする。
5. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
6. ふぐを加え、炒める。
7. 醤油・砂糖・塩・こしょうを加え、味を調える。
8. スパゲッティを加え、全体を混ぜ合わせる。
9. 最後にわかめを加え、さっと炒め合わせる。
完成です。和風パスタにふぐとわかめを加えることで、独特の食感・風味が生まれます。ぜひお試しください。