からし菜とカムカムのピリ辛サラダ

からし菜とカムカムのピリ辛サラダのレシピと作り方

からし菜とカムカムのピリ辛サラダ

材料:

– からし菜…100g
– カムカム…1/2個
– レッドパプリカ…1/2個
– 玉ねぎ…1/4個
– ハム…50g
– マヨネーズ…大さじ2
– 粒マスタード…小さじ1
– しょうゆ…小さじ1/2
– オリーブオイル…大さじ2
– 塩・こしょう…適量

作り方:

1. からし菜は根元を切り、3センチに切る。レッドパプリカは種を取って細切り、玉ねぎは薄切りにする。
2. カムカムは皮を剥いて薄切りにする。
3. ハムは細切りにする。
4. マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ、オリーブオイル、塩こしょうを合わせてドレッシングを作る。
5. ボウルに、からし菜、レッドパプリカ、玉ねぎ、カムカム、ハムを入れ、ドレッシングをかけて混ぜる。
6. 器に盛り付けて完成。

ポイント:

– からし菜の苦味とカムカムの甘味が絶妙にマッチした、ピリ辛で爽やかなサラダに仕上がります。
– お好みで、トマトやアボカドなどの野菜を追加しても美味しいです。
– ドレッシングは、粒マスタードでアクセントを付けて風味豊かに仕上げています。

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