おかわかめ キャビア丼のレシピと作り方
材料：
– おかわかめ 100g
– キャビア 10g
– ご飯 1膳
– 醤油 小さじ2
– みりん 小さじ2
– 水 小さじ2
作り方：
1. おかわかめを水で戻し、しっかり水気を切る。
2. 小さなボウルに醤油、みりん、水を混ぜ合わせる。
3. ご飯をボウルに盛りつけ、その上におかわかめをのせる。
4. 醤油ダレをかけ、最後にキャビアをトッピングする。
ポイント：
– おかわかめは海藻の中でも“わかめ”よりもコリコリした食感が特徴的です。ご飯との相性もよく、おいしく食べられます。
– キャビアは、その高価な価格からも分かるように高級食材です。手軽に楽しめるこのレシピでは、少し贅沢な気分を味わえます。
– 醤油ダレには、少しの量でも風味がよく、深い味わいを与えます。しっかりと混ぜ合わせて、ご飯に染み込ませて食べるのがおすすめです。