からし菜せりのサラダ

からし菜せりのサラダのレシピと作り方

 からし菜せりのサラダ

【材料】

– からし菜 1束
– せり 1/2束
– トマト 2個
– 玉ねぎ 1/2個
– レモン汁 大さじ3
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 小さじ1/2
– 砂糖 小さじ1/2
– 黒胡椒 少々

【作り方】

1. からし菜とせりは洗って水気を切り、5cm程度に切る。
2. トマトと玉ねぎは適当な大きさに切る。
3. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、砂糖、黒胡椒を入れる。
4. 3.のボウルに1.と2.を入れ、よく混ぜる。
5. 盛り付ける。

【ポイント】

– からし菜は辛味があるので、食べるときにちょっとずつ混ぜて食べるのがおすすめ。
– サラダではなく、鶏肉や魚のソテーのトッピングとしても美味しいです。

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