酸味と食感がたまらない！おかわかめザーサイスープのレシピのレシピと作り方
材料：
– おかわかめ（適量）
– ザーサイ（適量）
– 鶏肉もも肉（200グラム）
– 塩（適量）
– 胡椒（適量）
– 鶏ガラスープ（800ml）
作り方：
1. ザーサイは一口大に切り、おかわかめは髪の毛１本くらいの長さに切る
2. 鶏肉もも肉は一口大に切り、塩と胡椒で下味をつける
3. 鍋に鶏ガラスープを入れ、中火で熱する
4. 鶏肉もも肉を入れ、弱火で30分程度煮込む
5. ザーサイとおかわかめを加え、弱火で5分程煮込む
6. 好みによって、塩や胡椒で味を整える
ポイント：
– ザーサイとおかわかめは、酸味のある食材なので、鶏肉の旨味と相性抜群
– 火を通しすぎないように、最後に加えるのがポイントです
– 鶏肉以外にも、豚肉や牛肉でも美味しく作れます
おかわかめとザーサイの組み合わせで、さっぱりとしたスープが仕上がります。食感の良さと酸味を楽しみながら、健康的な一品を味わってください！