ザーサイバナナの炒飯のレシピと作り方
材料：
– ザーサイ … 50g
– バナナ … 1本
– 玉ねぎ … 1/2個
– 豚肉または鶏肉 … 100g
– ご飯 … 2合
– 卵 … 1個
– オイル … 大さじ2
– 塩 … 小さじ1/2
– コショウ … 適量
作り方：
1. ザーサイを食べやすい大きさに刻む。
2. バナナは細かくスライスする。
3. 玉ねぎと豚肉または鶏肉を食べやすい大きさに切る。
4. 卵を軽くかき混ぜる。
5. 炒め物用のフライパンにオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
6. 豚肉または鶏肉を加え、肉が焼けるまで炒める。
7. 卵を加えて炒め、炒め卵を取り出しておく。
8. フライパンにザーサイを加え、塩とコショウで味を調えて炒める。
9. ご飯を加えて炒め合わせ、炒め卵とバナナを加えて混ぜる。
10. お好みで塩とコショウで味を調える。
ポイント：
– バナナは甘さが加わり、炒飯がまろやかに仕上がります。
– ザーサイは炒め過ぎると苦味が出るので、軽く炒めるようにしましょう。
– 豚肉または鶏肉はお好みでどちらかを使用してみてください。