杜仲茶風味のポークテンダーロイン

杜仲茶風味のポークテンダーロインのレシピと作り方

杜仲茶風味のポークテンダーロイン

材料:

– ポークテンダーロイン 500g
– 杜仲茶 2袋
– 醤油 大さじ2
– みりん 大さじ2
– 砂糖 大さじ1
– オリーブオイル 適量
– 塩・こしょう 適量

レシピ:

1. ポークテンダーロインを食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで味をつける。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ポークテンダーロインを焼く。

3. ポークテンダーロインが焼けたら、フライパンから取り出す。

4. 別の小鍋で水を沸かし、杜仲茶を2袋入れて5分間煮出す。

5. 煮出した杜仲茶に、醤油、みりん、砂糖を加えて調味料を作る。

6. フライパンにポークテンダーロインを戻し、調味料を加えて弱火で煮込む。

7. 煮汁がなくなるまで調味料をからめ、火からおろす。

8. お皿に盛り付けて、お好みで刻んだネギなどのトッピングを加える。

杜仲茶の風味が美味しいポークテンダーロインが完成です。

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