紫玉ねぎとレーズンのスイートサラダ

紫玉ねぎとレーズンのスイートサラダのレシピと作り方

紫玉ねぎとレーズンのスイートサラダ

材料:

– 紫玉ねぎ 1/2個
– レーズン 1/4カップ
– キャロットジュース 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ1
– 白ワインビネガー 大さじ1
– 塩 小さじ1/4
– 黒こしょう 適量
– クルトン 適量

作り方:

1. 紫玉ねぎを薄くスライスし、ボウルに入れる。
2. レーズンを加え、軽く混ぜる。
3. 別のボウルで、キャロットジュース、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒こしょうを混ぜ合わせる。
4. 紫玉ねぎとレーズンにドレッシングをかけ、よく混ぜる。
5. 皿に盛り付け、クルトンを散りばめる。

(2人分)

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